ガス台掃除の新定番!頑固な焦げ付きも取れる掃除テクとは?

私は実家で実両親といっしょに暮らしていますが、私の家はオール電化ではないため、台所ではガステーブルを使っています。

ある日、ずっと使っていたガステーブルの調子が悪くなりました。

 

だましだまし使っていたのですが、私の誕生日が近づいたころ、母が「よし、あなたの誕生日プレゼントはガステーブルにしよう」と言い、新しいガステーブルがやってきました。

ガス台の掃除は、家事の中でも苦手な部類に入りますが、私は「私のガステーブル」をきれいに保たなければいけません。

今回は、私自身が心がけていることなどについてお話ししたいと思います。

スポンサーリンク



焦げ付きにNGな掃除や行動は?

調理中に飛びはねた油や食材などを放置しておくと、次の調理のときの熱によって焦げてこびりつきます。
それをさらに放置すると、もうガリガリにくっついてしまいます。

このガリガリの焦げをとる時についしてしまいがちなのが、

・固いたわしやステンレスたわしにクレンザーを使って力いっぱいこすること。
・たわしで取れなかったら金属製のヘラでさらにゴリゴリこすること。

ですよね。

 

ですが、実はこれはNGな掃除方法です。

ガス台の材質は、ホーローやステンレス、ガラストップなどいろいろありますが、どのガス台に対しても固いたわしで掃除するのはおすすめできません。

ガス台の塗装がはがれたり傷がついたりする原因になりますし、はがれたり傷ついたところから錆びてしまうことがあるからです。

スポンサーリンク



傷つかず掃除できる方法と手順は?

では、傷をつけずに焦げ付きを落とすにはどうしたらいいのでしょうか。

ガス台の掃除におすすめなのが「重曹」です。
重曹には、油やタンパク質を分解する力があるのでガス台の汚れも落とすことができるのです。

油汚れや焦げ付きは、温めるとゆるんで落ちやすくなります。
お湯と重曹を使って、まず焦げ付きをきれいに落としましょう。

 

●五徳などの取り外せるパーツ

①大きめの鍋やバケツなどに熱めのお湯を入れます。
②そこに重曹を入れます。重曹の量はお湯1リットルに対して大さじ7杯です。
③そのまま放置します。
④お湯が、ちょうどいいお風呂ぐらいかそれより少しぬるくなったら五徳をこすり洗いします。
※こするときは、スポンジや古い歯ブラシなどを使いましょう。

 

●天板

触れるぐらいの温度のお湯に重曹を溶かしてペースト状にしたもので掃除をします。
なかなか落ちない焦げ付きや汚れには、重曹ペーストをつけてからラップで覆ってしばらく放置してからこすりましょう。

重曹の粒にもクレンザーのような研磨作用がありますので、あまり強くこすりすぎると傷がつくおそれがあります。

 

焦げ付きにくいガス台にすることはできる?

焦げ付きを落とすのはけっこう大変なので、つい後回しにしてしますが、後回しにすると当然焦げ付きはもっとひどくなります。

なので、そもそもガス台を焦げ付かせないようにすることが大切になります。
では、焦げ付きを予防する方法をひとつずつ見ていきましょう。

 

●焦げ付きにくいガス台を選ぶ

ガス台の中で焦げ付きにくいのがガラストップタイプのガス台です。
ガラスでできた天板の下にアルミパネルが内蔵されていて、ガラスの天板の温度が上がらないようにできています。

そのため、油や食材が飛んでも焦げ付きにくいのです。
また、ガラスでできた天板は油汚れなどもサッと拭くだけで落とすことができます。

 

●掃除しやすいガス台を選ぶ

五徳の下に受け皿のないフラットな天板や、汚れが付きにくく洗いやすい形をした五徳など、お手入れのしやすいガス台もたくさん出ています。
焦げ付いた時や、汚れた時にストレスなく掃除ができるガス台を選ぶのも良い方法ですよ。

 

●焦げ付き防止グッズを使う

五徳の下の受け皿部分に入れて焦げ付きを予防するシートがありますので、それらのグッズを使って焦げ付きを防ぎます。
使い捨てタイプはこまめに交換し、洗って何度でも使えるタイプもこまめに洗うようにしましょう。

 

●こまめに掃除をする

汚れや焦げが固まって落ちにくくなる前にこまめに汚れを掃除する方法です。
これは、「後で楽をするための手間は惜しまない」を信条にしている私が実践している方法でもあります。

 

まず、台所に重曹スプレーと汚れを拭きとるための布を常備します。

・重曹スプレー:水100mlに対して重曹を小さじ1~2杯溶かしたものをスプレーボトルに入れます。

・布:私の家では、着なくなったTシャツや古くなったタオルなどを小さく切っておいたものを使っています。

 

ガス台の掃除は、ガス台が温かい時に掃除をすると汚れがよく落ちますが、調理した直後は熱すぎますので少し時間を置きましょう。
盛り付けが終わって、子供が運んだりお箸を出したりしている時がちょうどいい時間ですよ。

掃除は、天板と五徳に重曹水をスプレーして布で拭き取るだけです。
※まだ五徳が熱い場合もあるので、やけどをしないように注意しましょう。

 

さいごに

焦げ付く前に掃除をすることで、私の誕生日プレゼントは今でもけっこうきれいです。

ただ、機能的に調子が悪くなったら今度はガラストップのガステーブルをプレゼントしてもらおうかなと思っています。

スポンサーリンク