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わっぱ弁当箱にカビは大敵!しっかり予防して長く使おう

10月 30, 2018

盛り付けるだけでおいしそうに見えて雰囲気のいい、わっぱの弁当箱。
すごく気になるけどちょっと高めだし、手入れも大変そう…。

私もわっぱのお弁当箱を使っていますが、確かに少し手入れに注意が必要です。
だけど、めんどくさがりの私でも使いこなせているので大丈夫ですよ。

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わっぱ弁当箱はプラスチックの弁当箱とどう違う?

私がわっぱ弁当箱を使おうと思った理由は、「ごはん」です。

ずっとプラスチックの弁当箱を使っていたのですが、毎年秋から冬になると、ごはんがポリポリと固くなるのです。
パサパサというより、ポリポリ。
電子レンジで温めたらふっくらするかもしれませんが、職場には電子レンジがないためできませんでした。

そんなポリポリごはんに困っていたときに、わっぱ弁当箱だと湿度を適度に保つのでごはんが固くならないと知ったのです。
そこで、さっそくわっぱ弁当箱を使うことにしました。

最初に私が選んだ弁当箱は、ニスが塗られていない白木の2段式で、とても美しく、ごはんもおかずもたくさん入りました。
そして、なによりもごはんはポリポリにならず、お昼になってもフカフカなままでした。
感激しました。

わっぱ弁当箱はごはんをフカフカに保つだけではなくて、その見た目もプラスチック弁当箱とは大きく違います。
何でもない私のお弁当のおかずも、わっぱ弁当箱に入れるだけでちょっとおいしそうに見えます。

私の今のわっぱ弁当箱は2代目で、丸くて大きくて1段式の漆塗りの弁当箱です。
1段式だと、のっけ弁当もできます。
肉と玉ねぎをジュッと焼いて甘辛く味付けをして、ごはんに丼と乗せて白ごまをパラパラと振るだけ、ごはんの横に丸く焼いたつくねとインゲンを置くだけ、ごはんと卵焼きとウインナーとピーマンの炒め物…。
簡単に作ったお弁当が格段においしそうに見えるので、けっこう気分が上がります。

わっぱ弁当箱といえば電子レンジで加熱できないものが多いですが、最近は電子レンジ対応のわっぱ弁当箱も出てきました。
雰囲気が良くてあたたかいお弁当が食べられるなんて、うれしいですね。

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わっぱ弁当箱にカビが生えたら捨てるしかない?

わっぱ弁当箱は傷んだりカビが生えたりしたら、職人さんにメンテナンスしてもらうこともできますが、最近はわっぱ製品の人気が高いため、修理に時間がかかることがあります。

メンテナンスをしてもらうとすると、弁当箱に漆を塗ることになります。
カビが生えたところに漆を塗るとまた使えるようになりますが、いったんカビが生えた弁当箱を使うことに抵抗があるかもしれません。

それを避けるためには、最初から漆塗りされた弁当箱を選ぶといいですよ。

わっぱ弁当箱はカビ予防をすれば長く使える

わっぱの弁当箱は、底の部分に丸や四角に曲げた板を付けて作られています。
そのため、底の部分と付けた板の部分の間に少し隙間があります。
その部分に食べ物や食べ物の汁が入り込んだまま取り除けないと、カビになるのです。

また、弁当箱に残った水分が湿気によってカビることもあります。

そのため、隙間の汚れをきちんと取ることと、水気を切ることがとても大事になります。

洗ったらふたを開けて、上向きにして乾かしましょう。
下向きに伏せると内部に湿気がこもるので、上向きにしてくださいね。

乾いた弁当箱をしまうときも、閉め切った戸棚に入れるのは避けて、風通しの良いところや湿気のこもらないところに片づけましょう。

わっぱ弁当箱のシミの落とし方

わっぱ弁当箱に残った食べ物の水分や油分は、弁当箱のシミになります。

できてしまったシミの落とし方は、

①洗いおけに少し熱めのお湯を入れて5~10分つけます。
※このとき、洗剤や漂白剤は入れないようにしてください。
ニス塗装されていない弁当箱だと、水も油も洗剤もすべて木の中に染み込んでしまうからです。

②しばらくつけて汚れが浮いてきたら、お湯の中で弁当箱を軽く振って汚れをさらに出します。

③洗剤をつけていないスポンジでこすって洗います。

④流水ですすぎます。

 

これで、シミはかなり減りますよ。

わっぱ弁当箱の黒ずみの落とし方

わっぱ弁当箱に使われている木材の成分と、食べ物の成分が反応して黒くなることがあります。
ニス塗装や漆塗りされていない弁当箱は木材に直接触れるため成分が反応しやすいんですね。

その黒ずみは研磨剤入りのクレンザーや紙やすりを使って削り取ります。

黒ずみを防ぐためには、シリコンカップやアルミカップなどを使って食材が直接弁当箱に触れないようにするのも良い方法です。
シリコンカップにはパステルカラーのかわいい色だけじゃなくて、渋めの色もありますので、わっぱ弁当箱にも似合いますよ。

さいごに

いろいろケアしてもカビや汚れが取れなくて、食べ物を入れたくないと感じたら、弁当箱を小物入れにしてもいいですね。
私も、1個目の弁当箱はカビが取れなかったので小物入れにしました。
ふたが付いていて2段になっている、それはそれはすてきでちょうどいい大きさの小物入れになりましたよ。

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生活

Posted by いろいろ娘。